SAMMALT RUG MELLOMGR 20KG

Mellomgrovt mel av rug som inneholder alle kornets bestanddeler. Melet har en noe grov granulasjon med en del tydelige skallpartikler. Sammalt rug mellomgrov er velegnet til alle grovbrød, rugbrød og i annen bakst med innslag av sammalt rug. Melet gir noe grov struktur og tyggemotstand i krummen. Dette melet kan også brukes til surdeigsfremstill...